Besin mayası nedir ve nasıl üretilir?
Nutritional yeast, Türkçe ’ye "besin mayası” olarak çevrilmiştir. Latince ismi Saccharomyces Cerevisiae olan ve eski çağlardan beri kullanılan en önemli ekmek mayası türlerinden biridir.
Vitamin ve mineral bakımından zenginleştirilmiş şeker kaynakları üzerinde (pekmez) yetiştirilir.
Maya vitaminlerce zenginleştirilmiş pekmezi yiyerek büyür.
Mayanın çoğalmasını sağlamak için oksijen sağlanarak aerobik koşulları (oksijenli solunum) oluşturulur. Çapraz bulaşmayı engellemek ve kaliteli bir ürün elde edebilmek için üretim tamamen kontrollü bir ortamda gerçekleşir.
Büyüme süresinin sonunda, inaktif hale getirilmek için pastörize işlemden geçer ve kurutulur.
Isı ile etkisiz hale getirilen maya artık bünyesinde B kompleks vitaminleri ve çeşitli mineralleri içeren bir besine dönüşmüştür.
Yaklaşık %47 oranında protein içerir.
Maya aktif halde olmadığı için insan tüketimine uygundur.
Ancak bu maya artık hamur mayalama işlemleri için kullanılamaz. Sadece beslenme amaçlı kullanıma uygun bir formdadır.
Besin değerleri tablosunu ürünün diğer resimlerinde görebilirsiniz.
Menşei:Estonya
Nasıl kullanırım?
Besin mayası doğrudan besin olarak veya besin içeriğini zenginleştirmek için ek olarak da kullanılabilir.
Peynirimsi bir tada sahiptir. Yetişkinler için bir servis miktarı yaklaşık 1 yemek kaşığıdır.
Makarnalara serpilebilir,makarna sosuna eklenebilir, çorbalara, salatalara, sıcak yemeklere, patlamış mısır gibi atıştırmalıklara,fırınlanmış sebze cipslerine ya da omlet gibi çeşitli tariflere eklenerek peynirimsi bir tat elde edilebilir.
Ev yapımı poğaça,kraker,tuzlu muffin gibi tariflere eklenebilir.
Ayrıca aromasından dolayı vegan peynir yapımında da kullanılabilir.
Vegan ve vejetaryen beslenme için uygundur.
Katkı maddesi içermez, gluten içermez, ilave şeker içermez.
Not: Maya intoleransı olan kişilerin kullanmadan önce az miktarda deneyerek kontrol etmelerini tavsiye ederiz.
BESİN DEĞERLERİ: 100 gr 5 gr
KJ/Kcal
1807/429 69/16
Yağ(g)
5 0,05
Doymuş yağ(g) 1 0
Karbonhidrat(g) 39,0 3,5
Şekerler(g) 1 1,4
Lif(g) 20 0,8
Protein(g) 47 0,05
Tuz(g) 0,25 0
Vitaminler ve Mineraller
%BRD* %BRD*
Vitamin B3(mg) 2131% 107%
Vitamin B5(mg) 2333% 117%
Vitamin B1(mg) 4091% 204%
Vitamin B12(ug) 1760% 88%
Vitamin B2(mg) 1286% 64%
Vitamin B6(mg) 2428% 121%
Çinko(mg) 1200% 60%
Folik asit(ug) 2200% 110%
Biotin(ug) 392% 20%
*Ortalama değerlerdir. Ortalama bir yetişkinin Günlük Referans Alım(RA) değeri (8400KJ / 2000kcal)
Orfika Ürün İade ve Değişim Şartları
Orfika olarak, müşteri memnuniyetini ön planda tutuyor ve alışveriş deneyiminizi olabildiğince sorunsuz hale getirmeyi hedefliyoruz. Bu nedenle, ürün iade ve değişim süreçlerimizle ilgili aşağıdaki şartları belirlemiş bulunmaktayız. Lütfen satın almadan önce bu şartları dikkatlice okuyunuz.
1. İade ve Değişim Süresi:
Satın aldığınız ürünleri, teslimat tarihinden itibaren [Belirtilecek Süre - Örneğin: 14 gün] içerisinde iade veya değişim talebinde bulunabilirsiniz. Bu süre, cayma hakkı süresi ile uyumlu olabilir.
2. İade ve Değişim Şartları:
İade veya değişim talebinizin kabul edilebilmesi için aşağıdaki şartların sağlanması gerekmektedir:
Ürün Orijinal Ambalajında Olmalı: Ürün, orijinal ambalajı ve tüm aksesuarları ile birlikte eksiksiz olarak iade edilmelidir. Ambalajı hasarlı veya eksik olan ürünlerin iadesi veya değişimi kabul edilmeyebilir.
Ürün Kullanılmamış Olmalı: Ürün, herhangi bir şekilde kullanılmamış, hasar görmemiş ve tekrar satılabilir durumda olmalıdır.
Etiketleri Üzerinde Olmalı: Ürünün üzerindeki tüm etiketler ve barkodlar çıkarılmamış olmalıdır.
Fatura İbraz Edilmelidir: İade veya değişim talebinizle birlikte orijinal faturanın veya sipariş numarasının ibraz edilmesi zorunludur.
3. İade ve Değişim Talebi Nasıl Yapılır?
İade veya değişim taleplerinizi aşağıdaki yöntemlerden biriyle iletebilirsiniz:
[İletişim Kanalı 1 - Örneğin: Müşteri Hizmetleri Telefon Numarası] numaralı müşteri hizmetleri hattımızı arayarak.
[İletişim Kanalı 2 - Örneğin: E-posta Adresi] adresine e-posta göndererek.
[İletişim Kanalı 3 - Örneğin: Web Sitesi İade/Değişim Formu] üzerinden online olarak.
[Mağaza İçi İade/Değişim Prosedürü - Eğer Mağaza Varsa] doğrudan mağazalarımıza başvurarak.
Talebinizi ilettiğinizde, iade veya değişim süreci ile ilgili detaylı bilgi tarafınıza iletilecektir.
4. İade ve Değişim İşlemleri:
İade İşlemleri: İade talebiniz onaylandığında, ürün bedeli ödeme şeklinize göre [Belirtilecek Süre - Örneğin: 7-10 iş günü] içerisinde tarafınıza iade edilecektir. İade tutarı, kargo ücretini kapsamayabilir.
Değişim İşlemleri: Değişim talebiniz onaylandığında, stok durumuna göre istediğiniz yeni ürün tarafınıza gönderilecektir. Değişim talebinizdeki ürünün fiyatı, değiştirmek istediğiniz ürünün fiyatından farklı ise, aradaki farkın ödenmesi veya iadesi söz konusu olabilir.
5. İade ve Değişim Kapsamına Girmeyen Ürünler:
Aşağıdaki ürünler, hijyen ve sağlık koşulları gereği iade veya değişim kapsamına girmeyebilir:
Açılmış, kullanılmış veya hasar görmüş gıda ürünleri.
Ambalajı açılmış veya hasar görmüş kişisel bakım ürünleri.
Son kullanma tarihi geçmiş veya yaklaşan ürünler.
Özel olarak sipariş edilen veya kişiye özel olarak hazırlanan ürünler.
Cayma hakkı süresi geçmiş ürünler.
6. Kargo Ücretleri:
İade: İade talebinizin nedeni, Orfika kaynaklı bir hata (yanlış ürün gönderimi, hasarlı ürün vb.) ise, iade kargo ücreti tarafımızca karşılanacaktır. İade talebinizin nedeni kişisel bir tercih ise, iade kargo ücreti alıcıya aittir.
Değişim: Değişim talebinizin nedeni, Orfika kaynaklı bir hata ise, değişim kargo ücreti tarafımızca karşılanacaktır. Değişim talebinizin nedeni kişisel bir tercih ise, değişim kargo ücreti alıcıya aittir.
7. Hasarlı veya Kusurlu Ürünler:
Teslim aldığınız üründe bir hasar veya kusur tespit etmeniz durumunda, lütfen en kısa sürede bizimle iletişime geçiniz. Hasarlı veya kusurlu ürünler, gerekli incelemelerin ardından iade veya değişim sürecine dahil edilecektir.
8. İletişim:
İade ve değişim süreçlerimizle ilgili herhangi bir sorunuz veya talebiniz olması halinde, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyiniz:
Telefon: +90 332 502 70 83
E-posta: info@haskontarim.com
Adres: Havzan Mah. Yeni Meram Cad. No:17/A Meram/KONYA
Son Güncelleme Tarihi: 16/03/2025
Lütfen alışveriş yapmadan önce bu iade ve değişim şartlarını okuyunuz. Bu şartlar, yasal haklarınızı etkilemez.
Bu ürüne henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yapmak ister misin ?